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人力资源与奶业目前的规模不匹配，跟不上奶业发展的步伐乳品行业高素质的人才开发是关键

宁夏粗饲料供应趋紧，优质饲草价格持续上涨，养殖成本上升，利润空间受到严重挤压养殖规模快速扩张，负债率高，资金安全风险大

目前，养殖奶牛养殖处于产业链的最前端，价值链的最低端，是行业中最薄弱的环节，缺乏精深加工养殖牛奶的质量优势并没有真正转化为经济优势

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为破解奶业发展瓶颈和问题，抓住奶业发展黄金期，推动奶业高质量发展，5月13日，宁夏农垦奶业高质量发展研讨会在宁夏银川召开来自中国农业大学，中国农业科学院，山东省农科院乳业研究中心，伊利集团等国内行业顶尖专家学者和乳业龙头企业代表，线上线下齐聚一堂，共商良策

奶业是宁夏九大重点产业之一，也是宁夏农垦集团的支柱产业早在1962年，宁夏农垦集团就开始发展奶牛养殖业经过60多年的探索和努力，宁夏农垦集团现已形成集牧草种植，饲料加工，奶牛养殖，乳品加工，技术服务，粪污综合利用为一体的全产业链发展模式目前，全国共有17个大型智慧牧场，存栏奶牛11万头，年产鲜奶47万吨，日产鲜奶1300吨，成年奶牛11吨单个企业鲜奶和奶牛总量居西北第一，全国第七，全国农垦前三是蒙牛，伊利重要的高端奶源基地

宁夏是中国奶牛养殖发展最快的地区，也是优质牛奶之乡中国农业大学教授，国家奶业体系首席科学家李胜利说，宁夏要把握高端导向，坚持高端标准，严把高端关口，用新技术，新业态，新模式推动农场奶业升级换挡，用新技术积聚新动能，用新动能创造新优势，打牢做强做优做大奶业基础

研讨会上，专家们围绕绿色发展，科技赋能，种植优质牧草，饲养健康牛，生产优质牛奶，助推宁夏千亿乳业发展等战略展开讨论以及在遗传育种，疾病防控，粪便处理，奶肉一体化，产业链延伸和链条强化等方面，帮助农垦梳理奶业发展思路，明确发展方向，解决生产经营中的发展瓶颈和问题

宁夏农垦集团有限公司副总经理宁晓波告诉记者，下一步，农垦集团将按照专家，领导和合作伙伴提出的宝贵意见和建议，努力工作，下大力气推动奶业实现新的跨越式发展，为振兴宁夏奶业贡献农垦力量通过草奶肉一体化，一二三产业融合，绿色低碳循环发展模式，把握中国乳业市场黄金期，顺势而为，步入乳业高质量可持续发展的快车道以奶业为重点，加快土地规模经营和集约化经营进程，建设50万亩优质饲草供应基地，打造年产值10亿元的农垦草业公司积极推进奶牛淘汰和公犊牛育肥屠宰，促进奶肉一体化发展向下延伸饲草加工，饲料加工，种质资源生产，屠宰加工，信息产品，有机肥生产等第二产业，拓展产品销售，农业技术服务，技术托管，农机服务，物流运输，农业观光旅游等第三产业通过链条的强化，延伸和补充，增加乳业的韧性，实现全产业链1+5+N的高质量发展模式发酵后的沼气用于发电，沼渣回填床内，沼液还田利用，实现养殖场粪污资源化利用，近零排放，养殖循环的绿色发展模式

农垦集团力争到2025年存栏奶牛达到20万头，成年奶牛单产达到12吨/年，鲜奶年产量达到120万吨，年营业收入达到50亿元以上，年利润达到5亿元以上耕牛将占宁夏的20%，成为伊利，蒙牛在西北地区最大，级别最高的战略合作伙伴养殖规模居全国农垦系统第一，全国第三宁夏农垦集团党委书记，董事长张戈说